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湘府养生——常见的养胃菜有哪些?

在一年四季中,每个季节都会有不同的应季蔬菜让我们可以选择食用,这些蔬菜都具体很多的营养价值。经过研究发现,有一些蔬菜在食用之后还能具有养胃的作用,在生活中多吃一些这样的蔬菜,不但美味又营养,还对养护胃和防止胃病的发作有很好的帮助,所以胃不好的人更应该在餐桌上多添加这样的蔬菜。

薯类的食物

含有丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质。在秋天养胃,可常吃些山药芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜,可将它们作为精白米面的替代品。总所周知,鸡蛋的脂肪酸含量非常高,也是秋天应补充的食物。 此外,值得提醒大家的是身体瘦弱、贫血、低血压的人,秋天最好多吃点牛肉、羊肉及动物的内脏,并配以足够的主食,这样更有益健康,还能提高抗寒能力哦。

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红薯可养胃去积

红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能消食化积,还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。建议大家,最好不要吃路边摊上的烤红薯,因为烤红薯容易糊,卫生条件也得不到保证。

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圆白菜保护胃黏膜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。除此外,胃是最怕寒的,平时可以多做一些室外的运动,如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动均能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃也很有好处。

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南瓜细软易吸收

很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄,吃起来软软糯糯的南瓜。小编最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼。其味道超级棒。南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。

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